目前，白酒回歸本源、消費回歸本源、社會(huì )倡導節能環(huán)保的趨勢，推動(dòng)了散裝白酒最原始、最低端、缺乏營(yíng)銷(xiāo)水平。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)升級模式，將給行業(yè)帶來(lái)巨大的商機。它將引領(lǐng)白酒摒棄浮躁和奢華，回歸原值，樹(shù)立新的產(chǎn)品價(jià)值標桿，成為白酒產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新高地。
散裝酒的升級推動(dòng)行業(yè)價(jià)值回歸
所謂提升，即通過(guò)質(zhì)量、器皿、場(chǎng)景、管理、渠道升級，改變散裝葡萄酒的低俗形象，提高散裝葡萄酒的價(jià)格和價(jià)值，這種模式對白酒行業(yè)的啟示和主導作用主要體現在以下幾個(gè)方面：
首先，回歸原始。白酒的經(jīng)驗尤其是在過(guò)去20年的快速發(fā)展解放后它已經(jīng)從它的起源偏離，或忘記了早期的心臟。主要基于固液用酒精或共混冒充原漿銷(xiāo)售組合。而散落著(zhù)低質(zhì)量的原漿酒基酒和酒精勾兌，以質(zhì)量為基礎的定價(jià)，真正的選擇反映了中國白酒釀造“酒兩個(gè)字符”的原始值，其中糾正的道德權利與行業(yè)和企業(yè)錯誤的升級吧具有重大現實(shí)意義的哲學(xué)。
第二，回歸文化。酒文化與酒文化的同步發(fā)展，也承載著(zhù)酒文化的傳播功能。它撫平了飲酒的身份。不管是皇室還是老百姓，他們都在喝散酒，不同于今天對散酒、
玻璃瓶裝酒和飲用的認同。它創(chuàng )造了一種社會(huì )場(chǎng)景，在這種場(chǎng)景中，無(wú)論人們喝的是什么背景和行業(yè)的酒，他們都會(huì )去酒館而不是現代人，用酒店的豪華程度來(lái)區分場(chǎng)景。它統一了飲酒的范疇，無(wú)論他們遇到什么快樂(lè )、憤怒、悲傷和歡樂(lè )，都不像今天，它被分為許多范疇，如婚禮、商務(wù)和聚會(huì )。因此，散裝酒升級模式的出現，將具有相應場(chǎng)景、高低區別、品類(lèi)多樣等特點(diǎn)的現代人的飲酒文化，歸結為單純的散裝酒。
第三是回歸理性。 白酒發(fā)展的過(guò)熱導致了管理價(jià)值觀(guān)的偏離。 主要表現是對奢侈品包裝的追求和質(zhì)量逐漸被忽視，價(jià)格越來(lái)越高，價(jià)值越來(lái)越不成比例。 這些不合理的行為有五個(gè)主要的后果: a。浪費包裝資源; b。鼓勵腐敗; c?？浯髢r(jià)格泡沫; d。摧毀節儉的精神，例如對生意不利。
因此，它受到各行各業(yè)的批評。原液的升級方式秉承質(zhì)量第一、性?xún)r(jià)比高的理念，包裝簡(jiǎn)單，進(jìn)行管理和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，因此必須由社會(huì )的主流價(jià)值觀(guān)予以承認，然后引導酒業(yè)回到理性發(fā)展的軌道上來(lái)。
升級散裝葡萄酒的市場(chǎng)機會(huì )已經(jīng)出現順應潮流
機遇之一
從無(wú)酒盒到無(wú)酒瓶的合理消費，促進(jìn)了散裝酒市場(chǎng)的快速擴張。
十多年前，他首先倡導飲酒和紙盒，但由于盛行腐敗和消費并沒(méi)有成為主流觀(guān)念。 今天的政治經(jīng)濟環(huán)境是適宜的，因此，在低端產(chǎn)品抓住機遇，迅速進(jìn)入裸體時(shí)代，50-100元的產(chǎn)品可以用來(lái)切割裸瓶和松酒盒的組合酒的市場(chǎng)策略。 25-50元的產(chǎn)品快去包裝，把瓶子一步步放到位，直去松散的酒瓶，千萬(wàn)不要留戀過(guò)時(shí)的包裝面，以免耽誤占領(lǐng)先機！
機遇之二
從非酒精勾兌到懷舊消費原酒，提升了散裝酒精消費水平..
行業(yè)的快速發(fā)展的后遺癥是酒精的混合，但很多消費者對酒精勾兌的排斥的借口，渴望回歸到老年人喝真酒原漿酒。因此，基酒產(chǎn)能過(guò)剩企業(yè)的地區尋找新的出口市場(chǎng)，市場(chǎng)可以直接通過(guò)散裝酒勾兌原漿系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)進(jìn)口非生產(chǎn)企業(yè)也可以擴大基酒釀造的釀造能力，以降低成本，不提高釀造公司的產(chǎn)能開(kāi)始大量的儲備基酒?？傊?，以滿(mǎn)足散酒的消費需求升級您的利基市場(chǎng)的質(zhì)量。
機遇之三
從廠(chǎng)家的主導產(chǎn)品消費到我國葡萄酒的主權意識，自由勾兌消費時(shí)代即將到來(lái)。
白酒高速發(fā)展時(shí)期市場(chǎng)需求旺盛，企業(yè)生產(chǎn)消費者必備的飲品。 如今，市場(chǎng)正在萎縮，如果不能跟上業(yè)務(wù)發(fā)展，新的需求正在消失。 因此，100元以下的大眾產(chǎn)品應從銷(xiāo)售成品酒轉向銷(xiāo)售生酒和自由調配配方，尤其是要敢于打破香型和調配規律，開(kāi)發(fā)多種風(fēng)味的調配酒，以滿(mǎn)足不同的消費需求，形成多種風(fēng)格自由調配產(chǎn)品的組合，充分滿(mǎn)足消費者自由調配飲料的需求。
全面提升散裝白酒產(chǎn)品價(jià)值
一是產(chǎn)品升級。首先是要提升品質(zhì)，傳統酒坊散裝劣質(zhì)，低檔散酒勾兌的液體化學(xué)品或酒精，以升級到所有基于釀造葡萄酒，加香葡萄酒勾兌了純固態(tài)酒。那么升級的價(jià)格，從主站點(diǎn)售價(jià)升級少了20元的價(jià)格向公眾聚飲消費價(jià)格30-60元，80-100元的低端企業(yè)支出。
二是器物的更新?lián)Q代。要把傳統的密封性差、造型粗糙的大型開(kāi)口罐改造成密封性好、有水嘴、有止回閥的精細瓷罐，防止造假。同時(shí)，用傳統農作物、瓷酒杯甚至古董酒瓶代替玻璃酒杯，增加陶瓷酒壺、勾兌量杯等器具，采用高雅的文化風(fēng)格的飲用工具，提高散裝酒的質(zhì)量和檔次。
三是場(chǎng)景升級。 為了改變舊 Sanjiu 作坊的形象，即一個(gè)柜臺、一個(gè)老板、一個(gè)破舊的前面和一個(gè)完整的酒壇地板，根據古代酒店的風(fēng)格，采用現代聲光和電光藝術(shù)，創(chuàng )造一個(gè)新的 Sanjiu 作坊類(lèi)型，具有新的外觀(guān)和室內環(huán)境，同時(shí)增加店主和店員的職位，并根據酒場(chǎng)穿古代服裝。
四是企業(yè)升級。由單一購買(mǎi)散裝葡萄酒轉變?yōu)槎鄻踊?，即出售散裝葡萄酒以及酒瓶、酒壇、器皿等，酒瓶可供消費者當場(chǎng)灌裝。同時(shí)，我們還可以與生產(chǎn)廠(chǎng)家合作，進(jìn)行瓶裝葡萄酒的定制和現場(chǎng)玻璃瓶酒的定制和灌裝。這些條件也可以加進(jìn)冷空氣、微波爐和熱食的同時(shí)，作為消費者倒入一杯或一小杯葡萄酒和蔬菜。
第五渠道升級。只有從零售升級流程加盟合作一拖二通道結構，即建立了旗艦店的面積，開(kāi)業(yè)加盟風(fēng)格休閑餐廳酒坊和合作柜，廠(chǎng)家統一形象設計商店和餐館進(jìn)行以下柜臺合作的旗艦店，統一的業(yè)務(wù)模式輸出，建立統一的區域總代理進(jìn)行市場(chǎng)布局。
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